Que va t-on cuisiner en Mars?

Allez une petite recette sur le pouce en accord avec la saison et l'équilibre alimentaire: une grande et belle Papillote de saumon, pomme de terre, épinards pour un repas familial

- Filets de saumon qualité sans arrêtes

- Des petites pommes de terre coupées

- Branches d'épinard

- Ail (2 ou 3 gousses)

- Huile d'olive (2 CS)

- Thym & laurier

- Citron & épices (sel-poivre-piment d'Espelette)

- Vin blanc (facultatif )